JUEVES.....RECETA: "QUEQUE DE PLÁTANO"

Buenas!! A quien no le apetece una de estas tardes de lluvia y frío tomarse un rico bizcocho. Pues como he pensado en vosotros, os he preparado una deliciosa receta.

Una forma muy divertida y deliciosa introducir la fruta  tanto en nuestra dieta como en la de los más pequeños es a través de los postres:

INGREDIENTES:

-90 Gramos de azúcar

- 2 Unidades de Huevos

- 200 Gramos de harina  de trigo

- 30 Mililitros de leche

 -1 Cucharadita de Polvo de hornear

PREPARACIÓN:

1. Batir la mantequilla blanda y el azúcar, hasta obtener una mezcla cremosa

2. Agregar el plátano cortado en rodajas y seguir batiendo todo junto.

3.Añadir los huevos, la leche y mezclar, combinar el polvo de hornear con la harina y agregar de a poco a la mezcla.

4.Añadir la mezcla del queque de plátano al molde y llevar al horno a 180ºC durante 40 minutos.
5 Una vez esté listo el bizcocho esponjoso de plátano, esperar a que esté frío y desmoldar. Puedes decorar con chantilly o ganaché de chocolate.